北海道・浜中町の美味しい雲丹は平川水産がお届けします。

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利尻産のムラサキ雲丹
天然利尻産ムラサキ雲丹

ムラサキうに一個
 

利尻産ムラサキ雲丹

北海道の利尻産ムラサキ雲丹。北海道の「テッペン」に位置する稚内の西側に利尻があります。北海道のムラサキ雲丹の多くは日本海側に多く生息し、その中において、利尻産のムラサキ雲丹は私達平川水産もおすすめする一品です。
北海道では「東にエゾバフン雲丹」「西にムラサキ雲丹」とも言われ、「夏にムラサキ雲丹」「冬にエゾバフン雲丹」と言われます。

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平川水産雲丹一覧
 

平川水産の加工商品一覧

安全だから安心 平川水産の雲丹加工品

漁師さんが採る雲丹。その大切な雲丹を私たちは加工製品販売しています。私たちは、北海道HACCPの認定加工場です。
「徹底した衛生/入荷から出荷まで」を管理しています。大切な雲丹をお届けする事こそ私たちの使命です。
「安全だから安心」私たちの雲丹加工製品をご提案します。

平川水産の加工商品

天然 浜中産うに
 
天然 エゾバフン雲丹

天然 浜中産うに

出荷時期 毎年10月から翌月3月末まで

「自然の宝庫」浜中湾。天然で育つ雲丹をご賞味ください。

 
養殖 浜中産うに
養殖 エゾバフン雲丹

養殖 浜中産うに

出荷時期 毎年10月から翌月3月末まで

浜中の漁師が丹精込めて育てる「美味さ」追求した養殖雲丹です。

 
天然北方産うに
天然 エゾバフン雲丹 (ロシア産) 

天然 北方四島うに

出荷時期 毎年10月から翌月5月末まで

北方四島で採る天然うに。豊富な資源が雲丹を育てます。

 
利尻産ムラサキうに

天然 ムラサキ雲丹(利尻産)

天然 ムラサキ雲丹(利尻)

出荷時期 毎年6月から9月末まで

日本海で採れる利尻産のムラサキ雲丹。身が大きいのも特徴。